MELANZANE CROCCANTI

RICETTA DI: NICOLE NADIA COOK’S Ingredienti:MELANZANE CROCCANTI 1 melanzana 1 uovo Pangrattato Sale pepe Tagliare a fette spesse la melanzana e poi tagliare a bastoncini; passarli nell’uovo e poi nel pangrattato. Sistemare su una placca, con sotto la carta forno, un po’ di olio e infornare in forno ventilato a 170° finché non risultano ben dorate. Sfornare, salare e servire… vedrete che croccantezza.

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