Cuocere la pasta sfoglia (potete acquistare quella già pronta) in forno statico, in fogli bucherellati su tutta la superficie (per non farla gonfiare) a 160º per 20min circa. per la farcitura doppio stra
to: crema chantilly all’italiana, o meglio, diplomatica (2/3 crema pasticcera 1/3 panna fresca semimontata) e crema alla nocciola (2/3 crema pasticcera 1/3 pasta di nocciola). zucchero a velo, panna montata e guarnizioni in cioccolato fondente.
MINI MILLEFOGLIE DOPPIA FARCITURA
