RICETTA DI: Delia Ciriello 
Ingredienti: 180 gr farina 00 90 gr zucchero 1 uovo 1 vasetto di yogurt bianco 50 gr olio di semi 25 gr latte 10 gr lievito per dolci mezza bacca di vaniglia un pizzico di sale PROCEDIMENTO: Scaldare il forno a 180°. In una ciotola mescolare gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito e vaniglia. In un’altra ciotola unire i liquidi: uovo, yogurt, olio, latte, il pizzico di sale e mescolare bene. Versare ora i liquidi sugli ingredienti secchi e girare velocemente con una spatola. Versare nei pirottini e infornare a 180° per 20-25 minuti.
MINI PLUMCAKE ALLO YOGURT, SIMIL MULINO BIANCO
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