RICETTA DI: Enrico Scarcia Ingredienti x 2 pancake grandi: 2 banane schiacciate 150gr albumi 80 gr farina integrale 170gr yogurt greco 1/2 cucchiaino bicarbonato Mescola tutti gli ingredienti e versa a cucchiaiate, in padella di circa 24 cm di diametro. Una volta pronti disponi i pancake su un piatto da portata, spalma yogurt magro con aroma al cioccolato e cereali integrali. Con questa dose volendo potrete preparare anche 4 pancake più piccoli.
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PANCAKE PROTEICI ALLA BANANA, CON YOGURT GRECO E CEREALI INTEGRALI
- Loredana Di Stefano
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