PENNETTE GAMBERI, ZUCCHINE E POMODORINI

PENNETTE GAMBERI, ZUCCHINE E POMODORINI

INGREDIENTI:
500 g gamberi sgusciati,
400 g pennette rigate,
2 zucchine,
20 pomodorini,
sale,
olio,
basilico,
cipolla,
erba cipollina,
1 bicchiere di vino bianco,
aglio.
PREPARAZIONE:
Tagliare a rondelle le zucchine e metterle a soffriggere in un po’ d’olio con la cipolla. Farle cuocere aggiustando di sale e erba cipollina, x circa 10 minuti.
In un’altra padella mettere i pomodorini a soffriggere con uno spicchio d’aglio tritato, trascorsi 5 minuti aggiungere i gamberi, sfumare con il vino bianco e lasciar cuocere per circa 10 minuti. Aggiustare di sale. Unire le foglie di basilico tagliate a striscioline e mescolare le zucchine, lasciando sul fornello ancora qualche minuto.
Cuocere la pasta e saltarla in padella con il sughetto preparato.
Una bonta’ 🙂
Condividi
RICEVI LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP, direttamente sulla tua chat! Salva il mio numero di telefono +393791029645, memorizzalo come Lory Lemillericette e scrivimi su whatsapp il tuo NOME e COGNOME.

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.