Semplice, veloce ma con tutto il gusto delle fragole
Plumcake allo yogurt e fragole
Ingredienti
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Cosa occorre per preparare il plumcake allo yogurt e fragole
- 300 g farina
- 3 uova
- 60 g olio di semi di girasole
- 130 g zucchero
- 2 vasetti di yogurt ai frutti di bosco
- Buccia grattugiata
- un limone
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 250 g fragole
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Preparazione della ricetta
Come si prepara il plumcake allo yogurt e fragole
- Montare uova e zucchero con il pizzico di sale.
- Aggiungere a filo l’olio e lo yogurt, la buccia di limone e infine la farina e il lievito;
- una volta ottenuto un composto omogeneo versare metà composto in uno stampo da plumcake.
- Ricoprire con pezzi di fragola.
- Versare il rimanente composto e ricoprire tutta la superficie con il resto delle fragole.
- Infornare a 170 gradi per 50 minuti circa, effettuare la prova stecchino per verificare che sia completamente cotta.
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Non buttare le uova scadute perchè puoi riutilizzarle così
Spesso quando andiamo a prendere le uova nel frigorifero, ci accorgiamo che sono scadute e quindi non le utilizzeremo per preparare le nostre pietanze. Sarebbe un vero spreco buttarle via però! L’uovo è ricco di biotina oltre che di acido folico, amminoacidi e vitamine. La biotina è un toccasana per i nostri capelli tant’è che è un ingrediente essenziale di molti ricostituenti e prodotti anticaduta per la chioma. Prepariamo quindi con le uova una maschera per i capelli: sbattiamo con una forchetta l’uovo e aggiungi una o due gocce di olio di mandorle. Ora applichiamo sui capelli e lasciamo in posa per 15 minuti. Trascorso un quarto d’ora risciacquiamo con acqua fredda e un cucchiaio di aceto. Poi facciamo il nostro consueto shampoo. I nostri capelli risulteranno più lucidi e forti. Un altro riciclo creativo che possiamo fare è una colla naturale con l’albume. Basterà sbattere le chiare d’uovo e utilizzare un pennellino per applicarle.
