PLUMCAKE NOCI E NUTELLA

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RICETTA DI: TERESA DE TULLIO

Sbattete 3 uova con 130gr di zucchero a lungo, aggiungete 300gr di farina, 1 bustina lievito, 50gr di burro morbidissimo,100 gr di yogurt, (io ho messo gusto vaniglia), 60gr di latte, sbattete a lungo il tutto. Imburrate uno stampo da plum-cake, dovete dividere l’impasto in tre strati fraccendo così, uno strato d’ompasto, mettete una manciata di noci a pezzi non piccolissimi e dei cucchiaini sparsi di nutella, coprite con altro impasto e ripetete con noci e nutella, rimettete l’impasto e finite in superficie con noci e nutella. Infornate a 180° per circa 25-30 min. ( fate prova stecchino.)

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