TIMBALLO DI PATATE E CARNE MACINATA

Articolo aggiornato

x la cena di stasera…..ottimoooooooooooo♥

INGREDIENTI:

500 g di carne macinata
1 kg di patate
100 g emmental
2 fette prosciutto crudo
sale
olio evo
rosmarino
aglio 1 spicchio
1 mozzarella

PREPARAZIONE:

Tagliare le patate a fettine sottili ed unire olio, sale, rosmarino e aglio. Mescolare e disporne meta’ in una pirofila.
A parte in una terrina mettere la carne macinata con il sale, il prosciutto e la provola tritati e mescolare facendo ben amalgamare il tutto.
Disporli sullo strato di patate e spolverizzare con la mozzarella sminuzzata.
Aggiungere le restanti patate e infornare a 200° x circa 1 ora

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