E’ morbidissima e cioccolatosissima!!
250 g di ricotta – 180 g zucchero – 3 uova – 80 g di farina – 80 g di cacao – 100 g di burro (io ho messo circa 1/3 di bicchiere di olio di arachidi) – 1 bustina di lievito.
*Mescolare la ricotta con lo zucchero, unire le uova e il cacao, poi farina, lievito e burro (o olio). Cuocere il composto, piuttosto sodo, a 180° x 30′.
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