TORTA di RICOTTA con PINOLI
RICETTA DI: TIZIANA GHERLONE Ingredienti: -200 g di farina -250 g di ricotta -1 uovo
-180 g di zucchero
-1/2 bicchire di olio di semi
-1 pizzico di sale
-1 bustina di lievito
-pinoli
*Sbattere l’uovo con lo zucchero,aggiungere la ricotta,il sale,la farina,l’olio,il lievito ed amalgamare bene.Versare in uno stampo imburrato e infarinato o ricoperto di carta forno,cospargere di pinoli e cuocere in forno a 180° x 35/40′.