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TORTA MARGHERITA AL MASCARPONE

TORTA MARGHERITA AL MASCARPONE

TORTA MARGHERITA AL MASCARPONE RICETTA DI: MARCELLA MARINO Ingredienti: 3 uova 200gr zucchero 90gr burro 250gr mascarpone scorza di 1 limone grattugiata 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 200gr farina 00 70gr di fecola Procedimento: con una frusta elettrica montare le uova con lo zucchero e il sale, fino a renderle gonfie e spumose; aggiungere il burro fuso e tiepido e continuare a mescolare, unire poi il mascarpone sempre mescolando. A questo punto aggiungere le farine precedentemente setacciate con il TORTA MARGHERITA AL MASCARPONElievito, a più riprese. Inburrare e infarinare una teglia da 22/24 cm e versare il composto. Cuocere in forno a 180º per 40 minuti circa. Se ti è piaciuta questa ricetta, contipnua a seguirci su www.lemillericette.it

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