RICETTA DI: STEFANIA MAULE INGREDIENTI: 180gr di farina, 180gr di zucchero, 3 cucchiai di cacao amaro, 6 cucchiai di olio, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaio scarso di aceto di mele, 250ml di acqua (io ho aggiunto 100gr di cioccolato fondente spezzettato). mescolare tutte le polveri insieme setacciandole, poi mettere i liquidi x ultimo unire il fondente spezzettato (ma si può anche far a meno di metterlo); versare in uno stampo da 22cm. Infornare a 180º x circa 35/40min (prova stecchino). La torta è già buona così com’è, se si vuole poi si può decorare a piacere. Io oggi ho fatto un pò di glassa e ciliegine candite … altre volte la ricopro con glassa fondente e mandorle a scaglie.
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