RICETTA DI: FATA TURCHNA
Ingredienti:
300 g di farina
200 g di zucchero
200-250 g di melone
1 bustina di lievito
100 ml di latte
100 g di valle’
3 uova
Procedimento:
Lavorare la valle’ con lo zucchero e le uova, aggiungere il latte ed infine la farina con il lievito. Lavorare il tutto per amalgamare il composto.
Aggiungere il melone a cubetti e versare in una teglia per infornare a 180°per 35- 40 minuti.
Cospargere di zucchero a velo solo al momento di servire.
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