WAFFLE SENZA BURRO

In cucina...

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RICETTA DI: FEDERICA CONSTANTINI

INGREDIENTI:

160 gr. Farina 00
1 Bustina di Lievito
3 cucchiai di Zucchero di Canna
2 Uova
200 ml. Latte (Latte di Soia o Riso)
100 ml. Olio di Oliva

PREPARAZIONE:

In una ciotola unite la farina, il lievito e lo zucchero.
Aggiungete le due uova, il latte e l’olio.
Mescolate bene con una frusta e quando otterrete una pastella liscia e senza grumi versatela in un boccale.
Scaldate le piastre per Waffle ( Se usate la Waffle Baker vi emetterà un suono quando le piastre saranno a temperatura) e versatevi la pastella fino a coprire le grate.
Lasciate cuocere per circa 5 minuti.
Con una spatola aiutatevi a staccare le waffle dalla piastra.


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