CAMILLE
Una colazione diversa dai soliti cornetti o brioche? Ecco le CAMILLE, le TORTINE di CAROTE SENZA BURRO per iniziare la giornata in modo sano
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Ingredienti
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- 250 g carote crude sbucciate
- 150 g farina 00
- 40 g fecola di patate
- 80 ml succo di arancia
- Buccia grattugiata di 1 arancia
- 100 ml olio di semi
- 180 g zucchero
- 2 uova intere
- 100 g farina di mandorle
- 16 g lievito per dolci
- 1 pizzico sale
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Preparazione della ricetta
- Iniziare la preparazione delle CAMILLE, le TORTINE di CAROTE SENZA BURRO per una sana colazione.
- Grattugiare le carote con un mixer e ridurre in purea, mettete da parte.
- In una ciotola montare lo zucchero con le uova, poi aggiungere l’olio, il sale, il succo di arancia filtrato e la scorza grattugiata, unire anche la farina di mandorle e le carote grattugiate.
- 0Mescolare accuratamente, poi incorporare la farina, la fecola e il lievito setacciato, ottenere un composto omogeneo.
- Ungere gli stampini a semisfera e versare l’impasto.
- Cuocere in forno caldo modalità statico a 180° per circa 20 minuti.
- Spolverizzare con zucchero a velo.
- Le CAMILLE, le TORTINE di CAROTE SENZA BURRO per una sana colazione sono pronte per essere gustate.
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