RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO Ingredienti: 
330 g biscotti Oreo 100 g burro fuso 200 g cioccolato al latte 100 g cioccolato fondente 200 ml panna fresca 200 g fragole cioccolato bianco per decorare In un mixer tritare i biscotti e ridurli in farina, aggiungere il burro fuso e amalgamare bene. Con questo composto rivestire uno stampo da crostata (meglio se con fondo che si alza o a cerniera) e mettere in frigorifero per 30 minuti. Preparare intanto la farcia: spezzettate il cioccolato a cubetti e mettetelo in una ciotola, in un pentolino scaldare la panna senza farla bollire e versatela sul cioccolato, far riposare un minuto e poi iniziate a mescolare delicatamente finché il cioccolato non si sarà tutto disciolto. Fate riposare 10-15 minuti. Riprendere la base dal frigo e versate la crema al cioccolato. Lavate e pulite le fragole intere e fatele affondare nel cioccolato. Mettere il dolce in frigo per almeno 2-3 ore. Grattugiare sopra il cioccolato bianco e servite!
Prova anche…
Crostata di frolla al cacao con amaretti e crema al mascarpone: strepitosa!
La crostata di frolla al cacao con amaretti e crema di mascarpone è un autentico tripudio di gusto e comfort.
Crostata alle mele con crema frangipane alle noci: spettacolare e buonissima, ed è facile!
Una crostata d’eccezione da portare sulla propria tavola, profumatissima
Crostata girasole con cioccolato fondente e nocciole croccanti: il dolce che vi mette di buonumore!
Con la pasta frolla, abbiamo l’opportunità di creare dei piccoli capolavori in cucina. Con un…
Crostatine morbide con crema al limone e fragole: la pasta frolla è all’olio!
Ogni tanto bisogna concedersi qualcosa di davvero speciale, un momento di dolcezza unico tanto per…
Crostata primaverile fiorita: perfetta da servire come dessert di fine pasto!
La primavera è ormai giunta al culmine del suo splendore: perché non celebrarla degnamente con…
Crostata con frolla al miele farcita con crema di nocciole: non puoi capire che spettacolo!
Una frolla davvero scenografica, perfetta quando non abbiamo zucchero in casa. L’impasto verrà compatto, ma…