FRISELLE PUGLIESI con pomodorini, tonno e olive - piatto fresco e gustoso!

FRISELLE PUGLIESI con pomodorini, tonno e olive – piatto fresco e gustoso!

FRISELLE PUGLIESI con pomodorini, tonno e olive - piatto fresco e gustoso!

FRISELLE PUGLIESI con pomodorini, tonno e olive – piatto fresco e gustoso!

FRISELLE PUGLIESI con pomodorini, tonno e olive – piatto fresco e gustoso! Un'idea per un pranzo veloce o per uno spuntino. Potrete farcirle come la vostra fantasia vi suggerisce.
5 da 1 voto
Preparazione 20 min
Cottura 40 min
Lievitazione 3 h 30 min
Tempo totale 4 h 30 min
Portata Pane e Lievitati
Cucina Italian
Porzioni 8 Persone
Calorie 210 kcal

Ingredienti
  

  • 1 kg farina di grano duro
  • 600 ml acqua tiepida
  • 2 cucchiai olio extravergine
  • 1/2 cubetto lievito di birra
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino zucchero

Istruzioni
 

  • Impastare tutti gli ingredienti, formare un panetto e far lievitare per 3 ore.
  • Una volta lievitato, tagliare dei pezzi da 100 g l’uno.
  • Stendere i pezzi ottenendo dei cordoncini, formare le ciambelline e poggiarle su carta da forno.
  • Far lievitare di nuovo per un’altra ora e infornare a 200 gradi per mezz’ora.
  • Togliere le griselle pugliesi dal forno, aspettare un po’ e tagliarle a metà; far asciugare di nuovo al forno sempre a 200 gradi.
  • Una volta pronte, farle raffreddare e condirle a piacere con pomodorini, tonno, olive o ciò che la fantasia vi suggerisce.

Note

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