FRISELLE PUGLIESI con pomodorini, tonno e olive - piatto fresco e gustoso!

FRISELLE PUGLIESI con pomodorini, tonno e olive – piatto fresco e gustoso!

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FRISELLE PUGLIESI con pomodorini, tonno e olive - piatto fresco e gustoso!
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FRISELLE PUGLIESI con pomodorini, tonno e olive – piatto fresco e gustoso!

FRISELLE PUGLIESI con pomodorini, tonno e olive – piatto fresco e gustoso! Un'idea per un pranzo veloce o per uno spuntino. Potrete farcirle come la vostra fantasia vi suggerisce.
Preparazione20 min
Cottura40 min
Lievitazione3 h 30 min
Tempo totale4 h 30 min
Portata: Pane e Lievitati
Cucina: Italian
Grandezza stampo o porzioni: 8 Persone
Calorie: 210kcal
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Ingredienti

  • 1 kg farina di grano duro
  • 600 ml acqua tiepida
  • 2 cucchiai olio extravergine
  • 1/2 cubetto lievito di birra
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino zucchero

Preparazione

  • Impastare tutti gli ingredienti, formare un panetto e far lievitare per 3 ore.
  • Una volta lievitato, tagliare dei pezzi da 100 g l’uno.
  • Stendere i pezzi ottenendo dei cordoncini, formare le ciambelline e poggiarle su carta da forno.
  • Far lievitare di nuovo per un’altra ora e infornare a 200 gradi per mezz’ora.
  • Togliere le griselle pugliesi dal forno, aspettare un po’ e tagliarle a metà; far asciugare di nuovo al forno sempre a 200 gradi.
  • Una volta pronte, farle raffreddare e condirle a piacere con pomodorini, tonno, olive o ciò che la fantasia vi suggerisce.
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Valori nutrizionali

Calorie: 210kcal

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