MUFFIN FONDENTI VELOCISSIMI

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MUFFIN FONDENTI VELOCISSIMIRICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO Ingredienti: 100 gr di farina 75 gr di zucchero 30 gr di cacao 30 gr di burro 1 uovo 100 ml di latte 4 gr di lievito (1/4 di bustina) 50 gr di cioccolato fondente in scaglie Preparazione: In una prima terrina mettete tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cacao e lievito. Mescolate bene. Nella seconda terrina mettete, invece, tutti gli ingredienti umidi: burro fuso (a temperatura ambiente), uova e latte. Mescolate. Unite i due impasti, amalgamate il tutto per bene, aggiungete le gocce di cioccolato fondente e versate negli stampini per muffin, riempiendoli per 3/4. Prima di infornare aggiungete sulla superficie di ognuno altre gocce di cioccolato e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti.

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