PAN DI SPAGNA ALTISSIMO, ricetta perfetta per un dolce da farcire

PAN DI SPAGNA ALTISSIMO, ricetta perfetta per un dolce da farcire

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PAN DI SPAGNA ALTISSIMO, ricetta perfetta per un dolce da farcire
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PAN DI SPAGNA ALTISSIMO, ricetta perfetta per un dolce da farcire

Soffice come una piuma, il PAN DI SPAGNA ALTISSIMO, ricetta perfetta per un dolce da farcire, è semplicissimo da preparare e garantisce un risultato ottimo e soprattutto SENZA LIEVITO, come prevede la ricetta originale
Preparazione30 min
Cottura50 min
Tempo totale1 h 20 min
Portata: Crostate e Torte da colazione
Cucina: Italian
Grandezza stampo o porzioni: 20 Cm tortiera
Calorie: 280kcal

Ingredienti

  • 6 uova
  • 300 g farina
  • 300 g zucchero
  • Aroma limone e vaniglia

Preparazione

  • Ho montato benissimo le uova con lo zucchero per minimo 20 minuti, ho aggiunto gli aromi e ho unito la farina setacciata in tre volte, mescolando dal basso verso l’alto.
  • Ho versato il composto in uno stampo da 20 cm di diametro, precedentemente spruzzato con lo staccante oppure imburrato ed infarinato.
  • Ho cotto in forno già caldo a 150° statico per 50 minuti.
  • Questo pan di Spagna è perfetto per realizzare torte alte stile americano.
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Valori nutrizionali

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2 Comments

  1. Lucia manzella

    Mo mi piace tantissimo….ma posso mettere nella planetaria il tutto ovviamente man mano?

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