PANINI IMBOTTITI CON SPINACi, PROSCIUTTO COTTO E SOTTILETTA

16 Gennaio 2014 di Loredana Di Stefano

RICETTA DI: ROSANNA E GAGÀ

Ingredienti x la pasta:

300gr di farina-1 uovo-80 gr di burro morbido- 5 gr di sale

impastare con acqua tiepida qb e far riposare la pasta x mezz’ora.

Ripieno:

Sottiletta-prosciutto cotto e spinaci che precedentemente ho sbollentato e passati in padella con mezza cipolla e olio d’oliva.

Stendere la pasta e tagliarla come in foto

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Farcire i panini e richiuderli.

Spennellare con il latte e cuocere in forno a 180 fino a doratura.

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