RICETTA DI: ROSANNA E GAGÀ
Ingredienti x la pasta:
300gr di farina-1 uovo-80 gr di burro morbido- 5 gr di sale
impastare con acqua tiepida qb e far riposare la pasta x mezz’ora.
Ripieno:
Sottiletta-prosciutto cotto e spinaci che precedentemente ho sbollentato e passati in padella con mezza cipolla e olio d’oliva.
Stendere la pasta e tagliarla come in foto
Farcire i panini e richiuderli.
Spennellare con il latte e cuocere in forno a 180 fino a doratura.
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