SBRICIOLATA ALLA CREMA

RICETTA DI: NICOLE NADIA COOK’S

Ingredienti

350 Gr di Farina 00
130 Gr di Zucchero
80 Gr di Burro

1 uovo
1 bustina di vanillina
1bustina Lievito per dolci
crema pasticciera
un po’ di latte

Preparazione:

In una terrina versate la farina, il burro ammorbidito, la vanillina, l’uovo, il lievito, lo zucchero e il latte. Mescolate con le punte delle dita e formare grandi briciole.
Imburrate ed infarinate una tortiera, cospargetela con la meta’ delle briciole e versate la crema pasticciera fredda. Coprite infine con le restanti briciole.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° x 35 minuti circa, il dolce si dovra’ colorare un po’….
Una volta cotto, estraetelo dalla tortiera e spolverizzatelo con zucchero a velo


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