ZEPPOLE ISTANTANEE senza lievitazione

ZEPPOLE ISTANTANEE senza lievitazione

PICCOLA PASTICCERIA E BISCOTTI COLLAUDATI, RICETTE DI: LUCIA DI RUBBA, ULTIME RICETTE E NEWS
ZEPPOLE ISTANTANEE senza lievitazione
4.88 da 8 voti

ZEPPOLE ISTANTANEE senza lievitazione

Semplicissime e veloci da preparare, le ZEPPOLE ISTANTANEE senza lievitazione sono pronte in pochi minuti e faranno felici grandi e piccini
Preparazione30 min
Cottura10 min
Tempo totale40 min
Portata: Pasticcini e Dolcetti
Cucina: Italian
Grandezza stampo o porzioni: 8 Persone
Calorie: 289kcal
Salva ricetta

Ingredienti

  • 250 g Farina 00
  • 75 ml Latte
  • 1 uovo (50 g sgusciato)
  • 40 g Burro (morbido)
  • 2 cucchiaini Lievito in polvere per dolci
  • 80 g Zucchero
  • 1 Scorza di limone

Preparazione

Preparare le zeppole senza lievitazione

  • Ponete in una ciotola la farina con il lievito per dolci e mescolate.
  • Aggiungete al centro zucchero, uovo, burro tagliato a tocchetti, latte e per finire, ma non meno importante, la scorza del limone (lavata e asciugata) grattugiata.
  • Lavorate bene la pasta prima con la forchetta e poi con le mani, fino a renderla morbida e compatta, se occorre aggiungete altra farina.
  • Fate riposare la pasta sul piano da lavoro per qualche minuto.
  • Altre interessanti e golose varianti di zeppole sono le classiche zeppole di patate sofficissime oppure le zeppole di San Giuseppe
  • Procedete con la ricetta. Tagliate dei pezzetti da 20 grammi.
  • Stendete l’impasto sul piano da lavoro leggermente infarinato, formate dei bastoncini lunghi 15 cm e chiudeteli a zeppoline.
  • Fate riscaldare in una padella antiaderente l’olio per friggere.
  • Friggete le zeppoline dolci a fiamma bassa, mentre cuociono giratele spesso con una forchetta.
  • A doratura sgocciolate con la schiumarola le zeppole e fatele asciugare su carta assorbente.
  • Passatele poi nello zucchero semolato e ponetele su un vassoio da portata.
  • Gustatele tiepide e vedrete che bontà. I cristallini di zucchero croccanti contrasteranno piacevolmente con la morbidezza dell’impasto. Un vero trionfo, anche per chi è alle prime armi in cucina.
Salva Pin

Note

Alcune ricette di maggior successo
torta pan di stelle
crema pan di stelle bimby
torta di mele
torta al cioccolato
torta allo yogurt
torta paradiso
torta margherita
crostata di frutta
cheesecake
pan di spagna
besciamella
pollo al curry
crema pasticcera
tiramisu’
carbonara
salame di cioccolato
ricette bimby
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca le mille e una torta di dany e lory facebooke metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette!
Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS.
Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!

Valori nutrizionali

Calorie: 289kcal

Se la ricetta ti è piaciuta lascia un commento.

Scarica l’App con tutte le nostre golosità, È GRATIS!

Condividi

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.