Amanti dell’agrodolce, venite a noi!
Zucchine e cipolle rappresentano un contorno ideale, un’accoppiata che garantisce sempre il successo in cucina. In special modo, quando si tratta delle protagoniste indiscusse del mediterraneo: le cipolle di Tropea!
Ma noi abbiamo deciso di usare quel tocco di gusto in più: l’agrodolce. Che ammalia il palato dei veri intenditori.
Da provare: peperoni in agrodolce in padella, caponata catanese in agrodolce e pollo in agrodolce.
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Cipolle in agrodolce
Un contorno agrodolce che rende speciale qualsiasi piatto. Zucchine con cipolle di Tropea. Un piatto scoppiettante che colpisce le papille gustative
Invia con WhatsApp Condividi su PinterestCosa ci serve per preparare le zucchine con cipolle di Tropea in agrodolce
- 4 zucchine
- 4 cipolle di Tropea
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 tazzina da caffè di aceto
- Pepe
- Prezzemolo
- Olio extravergine d’oliva
Preparazione della ricetta
Come preparare le zucchine con cipolle di Tropea in agrodolce
- Mettere in un tegame, con un bel giro d'olio, le cipolle e le zucchine, entrambe tagliate a pezzi non troppo sottili.
- Fare andare finché non prendano bene colore, provvedendo a rimestare di tanto in tanto.
- Salare, pepare e aggiungere il cucchiaino di zucchero.
- Quando tutte le verdure saranno belle dorate, sfumare con l'aceto.
- Quando l'aceto sarà evaporato, spegnere il fuoco e servire.
- Se gradite, potete aggiungere anche un poco di prezzemolo tagliato fresco.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.