Il carciofo รจ un ortaggio molto utilizzato in cucina, protagonista di ricette sfiziose e saporite, ma saperlo pulire รจ una vera e propria arte.
Quante volte ti รจ capitato di ritrovarti le mani annerite dopo aver pulito i carciofi? Perchรฉ succede? La causa รจ da ricercare in una sostanza rilasciata da questo ortaggio, innocua per la salute ma dallโimpatto estetico fastidioso.
Per la precisione, sono i polifenoli, molecole presenti in grandi quantitร allโinterno dei carciofi, a far annerire le mani.
Sono molto sensibili allโossigeno e quando esposti allโaria, si ossidano, provocando lโannerimento delle parti dellโortaggio tagliate e, di conseguenza, anche delle mani.
Se non si puliscono subito e con cura, le mani possono restare nere per molti giorni. Vediamo come evitare questo piccolo inconveniente.
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Rimedi naturali per pulire le mani annerite dai carciofi
ร possibile togliere il nero dalle mani utilizzando dei rimedi fai da te naturali, come la polpa di limone, che va strofinata forte sui polpastrelli e le dita. Grazie alle sue proprietร antimacchia, la pelle sarร perfettamente pulita e profumata.
Tuttavia, se sono passate diverse ore da quando le mani si sono annerite per colpa dei carciofi, il limone potrebbe non bastare e in questo caso si puรฒ provare un altro rimedio a base di farina di mais e acqua.
Dopo aver ottenuto una pastella, immergere le mani e strofinare, questo dovrebbe rimuovere completamente lo sporco.
Ci sono altri rimedi naturali, ugualmente efficaci, ad esempio, prova a mischiare la farina di mais col cocco, ti darร una consistenza piรน ruvida e agirร come uno scrub che, oltre a pulire le mani, toglierร anche i cattivi odori.
Anche il bicarbonato di sodio รจ ottimo per togliere il nero dei carciofi dalle mani, ti basta strofinarlo sulle mani e poi risciacquare con acqua calda, continuando a strofinare per altri due minuti.
Usalo rapidamente, non appena hai finito di pulire i carciofi, altrimenti, la sua capacitร di agire sarร molto ridotta.
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Detergenti efficaci
Se i rimedi naturali non funzionano, utilizza dei detergenti come il sapone di Marsiglia, il detersivo dei piatti o un poโ di sgrassatore.
Strofina per bene le mani, soffermandoti soprattutto nelle zone piรน annerite e poi sciacqua con acqua corrente per qualche minuto.
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