La ricetta del palombo piselli e pomodoro è una ricetta semplice, piena di gusto e veloce da preparare. E’ anche detto “alla romana”.
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Un piatto casereccio, che si prepara in appena 10 minuti, economico, profumato e perfetto come piatto salvacena.
Da provare: petto di pollo con piselli, seppie con piselli e pasta zucca e piselli.
Palombo e piselli
Il palombo e piselli: una ricetta antica che preparavano le nostre mamme e nonne! Un piatto gustoso e genuino
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Cosa ci serve per preparare il palombo coi piselli
- 750 g. palombo
- 2 cucchiai di olio
- 1/2 cipolla
- 450 g. piselli
- 250 ml acqua
- 3 cucchiai di passata di pomodoro
Preparazione della ricetta
Come preparare il palombo coi piselli
- Tagliare a pezzi alti circa 4 cm il palombo, metterlo da parte.
- Aggiungere in una padella 2 cucchiai d'olio e mezza cipolla tagliata a piccoli pezzi, facendola dorare.
- Aggiungere i piselli surgelati e i 3 cucchiai di passata di pomodoro.
- Mescolare bene il tutto e fare insaporire.
- Coprire i piselli con l'acqua e coprire con il coperchio, lasciando tutto a fuoco moderato per circa 10 minuti.
- Aggiungere il palombo e fare cuocere per 5 minuti.
- Trascorsi i 5 minuti, rigirarle il pesce e far cuocere il tutto per altri 5 minuti in modo da avere una cottura omogenea.
- Infine spegnere il fornello, aggiungere prezzemolo e servire caldo.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.