Oggi vediamo insieme come fare il:
Pane allo yogurt
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Quante volte ti sarà capitato di non avere pane in casa e zero voglia di uscire per andare a comprarlo? Questa ricetta velocissima ti consentirà in 5 minuti di avere del gustoso pane, perfetto da mangiare caldo, con affettati o al naturale. Inoltre è senza lievito ed ha lo yogurt nell’impasto, perfetto quindi per chi sta seguendo una dieta proteica o si allena in palestra. Prova anche il pane di semola veloce.
Pane proteico allo yogurt
Ingredienti
Cosa occorre per fare il pane proteico
- 150 g yogurt greco
- 150 g farina
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Preparazione della ricetta
Come fare il pane allo yogurt
- Per prima cosa versare la farina in una terrina, aggiungere poi lo yogurt greco.
- Impastare con le mani (si può anche iniziare con una forchetta), fino ad ottenere un panetto morbido e compatto.
- Dividere il panetto in due parti.
- Formare con ogni pezzo di pasta una pallina. Si otterranno quindi due panini.
- Schiacciare le palline, come se si volessero fare delle pizzette. Non devono essere troppo sottili, né troppo spesse. Ci si può regolare in base ai propri gusti.
- Cuocere il pane allo yogurt in padella, girandolo un paio di volte, fin quando non si sarà colorito in superficie.
- Volendo si può cuocere anche in forno a 200° per circa 20 minuti.
Consiglio
- Si può usare ogni tipo di Farina, ma se si vuol preparare un pane più proteico, sceglierne una con un alto valore di proteine.
- Se si vuol ottenere un pane allo yogurt ancor più saporito, all’impasto si possono anche aggiungere semi: sesamo, chia, girasole, lino ecc.
- il sale non è presente nella ricetta, ma se ne può mettere un pizzico a seconda dei gusti.
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