Pavesini Nutella e mascarpone

Name: Pavesini nutella e mascarpone
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 30 pavesini; 100 g nutella; 100 g mascarpone; 150 ml caffè zuccherato; 100 g farina di cocco o farina di pistacchio

Articolo aggiornato il 2 Giugno 2021 da Le mille ricette

Oggi vediamo insieme come fare i:

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Semplici, velocissimi e amati da grandi e piccini: i pavesini con mascarpone e nutella sono dei dolcetti dal successo assicurato. Si preparano in 10 minuti, sono molto versatili e in più senza cottura. Leggi i consigli e le varianti nella ricetta.

Pavesini nutella e mascarpone

Chef: Svetlana Lucia Merli

Voglia di dolce immediata? Bastano pochi ingredienti e 10 minuti, per realizzare dei golosissimi pasticcini senza cottura: pavesini mascarpone e nutella.

4.50 da 6 voti

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Preparazione 10

Tempo totale 10

Portata Pasticcini e Dolcetti

Cucina Italiana

Porzioni 15 Pavesini farciti

Calorie 145 kcal

Ingredienti

Cosa occorre per fare i pavesini nutella e mascarpone

30 pavesini
100 g nutella
100 g mascarpone
150 ml caffè zuccherato
100 g farina di cocco o farina di pistacchio

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Preparazione della ricetta

Come fare i pavesini mascarpone e nutella

Preparare il caffè, zuccherarlo a piacere e lasciarlo raffreddare.

Spalmare il mascarpone su 15 pavesini e tenerli da parte.
Spalmare la nutella sugli altri 15.
Iniziare ad assemblare i dolcetti unendo tra di loro un pavesino con il mascarpone e uno con la nutella, in modo tale da formare un biscotto farcito.

Procedere ora immergendo i pavesini mascarpone e nutella nel caffè zuccherato, per un secondo, altrimenti potrebbero diventare troppo molli.
Dopo aver inzuppato i biscotti nel caffè, passarli nella farina di cocco o in alternativa farina di pistacchio, di nocciole o di mandorle.

Lasciare ammorbidire i pavesini nutella e mascarpone in frigorifero, per circa un’ora, prima di servirli.

Consigli e varianti

Se non si vuole usare solo caffè, si possono bagnare i pavesini nel latte e caffè o latte e cacao oppure solo nel latte.
per chi non volesse bagnare i pavesini e lasciarli croccanti, si possono decorare con zucchero a velo a cacao amaro o zuccherato in polvere.